鮮奶白吐司(帶蓋)第三次製做

前兩次製做的吐司很快就分發光了，雖然大家都客氣的說好吃，但是自己卻知道還許多需要改進之處，這次對發酵時間又做調整，捲桿成形也比較上手，烘烤後沒有溢出現象，但是先成形入模的兩模比較有點出尖出角，後面兩個就很好形狀很滿意，看來捲桿需要更上手順手一點才不會造成太多時間差!!下回再做細部調整改進!!也希望有烘焙經驗的前輩們可以指較一下!!感恩感謝!!